Pierderile de sodiu

 Marile pierderi de sodiu au loc prin transpiratie. Insuficienta sodiului din organism poate duce la scaderea tensiunii arteriale si la deshidratare. 
  Principalul furnizor de sodiu pentru organism este sarea de bucatarie. Organismul nostru mai absoarbe sodiu si de la alimentele sarate.

  Insa valorosul sodiu natural se gaseste in alimentele de origine vegetala cum ar fi ridichea, sfecla rosie, dovlecelul; dar si in produse de origine animala: ouala si ficatul de vita.
  Dintre fructe, cel mai mult sodiu il contin castanele comestibile.