Despre fluor

 Fluorul intra in constitutia oaselor, dintilor si a tendoanelor. Acest mineral este indicat in caz de rahitism, osteoporoza, consolodarea fracturilor si cariilor dentare.
  Daca este administrat ca medicament, fluorul poate avea efecte daunatoare. Poate provoca incetinirea cresterii scheletice, calcificarea tendoanelor, afectarea rinichilor si a sistemului nervos.

  Carenta de fluor produce carii dentare, mai ales la copii. In timp ce excesul poate duce la colorarea in galben a smaltului dentar.
  Continutul de fluor al diferitelor alimente este destul de redus. Insa il putem regasi in pestii de apa dulce si apa sarata, caise, carne de vita si cartofi.

Deficitul de potasiu

 Carenta de potasiu este deseori periculoasa. Poate produce hipoglicemie, degenerarea muschiului inimii si poate influenta in mod negativ cresterea muschilor scheletici.

  Potasiul este indicat in oboseala musculara, reumatism cronic, diferite boli pulmonare, hipertensiune arteriala, imbatranire prematura si diabet usor.
  Prezenta simultana a apei si a potasiului in legume si fructe le confera o actiune diuretica.
  Dintre dusmanii potasiului fac parte alcoolul, cafeaua si fumatul.
  Putem gasi potasiu in banane, cartofi, salata verde, avocado si mazare.