Despre potasiu

 Prezenta in organism a potasiului evidentiaza numeroasele proprietati ale acestui element mineral, dintre care amintim:

- sporeste diureza si procesul de eliminare a sodiului
- intervine in procesele de permeabilitate in metabolismul hidratilor de carbon
- este tonic cardiac
- stimuleaza miscarile intestinale
- contribuie la buna functionare a suprarenalelor, la eliminarea reziduurilor toxice si la asigurarea echilibrului apei in organism

  Important pentru organism este si raportul, care este recomandat sa fie de 2/1 dintre potasiu si sodiu, raport care ar trebui sa se mentina constant. Cresterea valorii lui poate duce la spasmofilie si tetanie. 
  Atat surplusul cat si deficitul de potasiu pot produce perturbari in buna functionare a inimii. Surplusul fiind eliminat de cele mai multe ori prin rinichi. 

Mangan

 Manganul este foarte important pentru organismul nostru, pentru ca: regleaza metabolismul proteinelor, lipidelor si glucidelor, favorizeaza functiile hepatice si renale, accelereaza arderile si activeaza un numar mare de enzime.

  Carenta de mangan se manifesta prin anemii, sterilitate si zgomote in urechi sau chiar surditate.
  Manganul este indicat in reglarea tensiunii arteriale, astm, migrene, oboseala si nervozitate.
  Putem sa gasim mangan in urmatoarele alimente: cafea, nuci, sucul de ananas fara zahar, broccoli si fasolea.

Despre minerale

 Organismul uman contine aproape 25 de minerale esentiale, unele in doze mai mare, altele in doze mai mici, dar toate sunt eentiale pentru o functionare sanatoasa a organismului nostru.

  Doua minerale se gasesc in cantitati relativ mari in organismul nostru: calciul, care reprezinta 2% din greutatea corpului si fosforul care este 1,5 % din greutate. Ambele sunt prezente in dinti si in oase.
  Pentru o buna functionare a organismului sunt necesare 18 minerale. Insa, oamenii de stiinta au scazut numar lor la 7, acestea fiind considerate de neinlocuit si vitale: calciu, iod, fier, magneziu, fosfor, selen si zinc. 
  Alte elemente recomandate sunt cromul, manganul, sulful, siliciul si borul.