Despre zinc

 Zincul este un mineral cu proprietati antioxdante, care are rol important in: mentinerea acuitatii vizuale, activitatea pancreasului si a organelor sexuale, grabirea vindecarii ranilor, formarea leucocitelor, activarea sistemului imunitar si favorizarea proceselor de regenerare.
  De asemenea, zincul stimuleaza activitatea mintala si ajuta la buna functionare a creierului. 
  Cantitatea de zinc necesara corpului este asimilata in proportie de pana la 35% din alimente.
  Pierderile de zinc se produc odata cu prepararea termica a alimentelor, in caz de boli ale ficatului, anemii, cancer, menstruatie si inflamari ale prostatei.

Despre seleniu

  Seleniul este un microelement antioxidant, si se presupune a fi se anticancerigen. Seleniul contribuie la realizarea respiratie celulare si la protejarea hemoglobinei celulelor rosii.  Acest mineral contribuie si la mentinerea elasticitatii tesuturilor si atenueaza simptomele specifice menopauzei.

  Necesarul de seleniu din organism este asigurat din ratia obisnuita de alimente, fara a se cunoaste cazuri de carenta. Insa, excesul de seleniu poate duce in cazuri rare la orbire sau la tulburari respiratorii.
  Acest mineral se poate regasi in germeni de bob, ceapa, taratele de grau si carnea de peste.